Ostatni wieczór, w którym lato jeszcze pachnie grillem
Pożegnanie Lata to nasza największa impreza otwarta na przełomie sezonów.
Dym z grilla w ogrodzie, długie bufety pełne zimnej płyty, jesienne zupy
na rozgrzanie i parkiet, który nie pustoszeje do drugiej w nocy.
Przychodzisz sam, we dwoje albo całą paczką — miejsce znajdzie się dla każdego.
Grill i bufety na zewnątrzSzaszłyki, steki z karkówki, łosoś, warzywa z rusztu — prosto z ognia na talerz.
Zimna płyta bez ograniczeńMięsa pieczyste, pasztet z kaczki, krewetki w panko, burrata, mini burgery i sałatki.
Muzyka na żywoZespół „Krater” w repertuarze przygotowanym specjalnie na ten wieczór.
Alkohole bez marżyW bufecie restauracji, bez marży gastronomicznej.
Ogród w ZOO
230 złod osoby
W cenie obowiązkowy bilet wstępu do ZOO za 30 zł — nie musisz kupować go osobno.
Zupa serwowana, grill, bufety zewnętrzne, zimna płyta, słodki bufet oraz napoje zimne i gorące bez ograniczeń.
Alkohole do nabycia w bufecie restauracji bez marży gastronomicznej.
Oferta kulinarna
Menu Pożegnania Lata
Sześć odsłon wieczoru — od gorącej zupy, przez ruszt i długie bufety,
po słodki finał. Wszystko w cenie udziału.
Zupa serwowana
01
Krem z pieczonej papryki i pomidorów san marzano z parmezanem i oliwą
Jesienna zupa z trzech odmian leśnych grzybów podawana z domowymi szpeclami jajecznymi
Rozmaitości z grilla i bufety zewnętrzne
02
Szaszłyki z kruchej wieprzowiny i wędzonego boczku przeplatane cebulą
Klasyczny stek z karkówki w aromatycznej marynacie
Tradycyjne kiełbaski rzemieślnicze
Podudzia z kurczaka glazurowane sosem bbq
Filety zapiekane w szynce prosciutto
Opiekane filety z łososia w maślanej emulsji na bukiecie ogrodowych warzyw — zielonego brokułu i białego kalafiora
Tradycyjne gołąbki wegetariańskie z leśną nutą w gęstym sosie pomidorowym vege
Wegetariańskie szaszłyki z letnich warzyw vege
Smażone sery w chrupiącej panierce vege
Podpiekane tradycyjne pierogi ruskie z farszem twarogowo-ziemniaczanym vege
Opiekane ziemniaki ziołowe vege
Dodatki do grilla
03
Ogórki kiszone i małosolne
Colesław z sosem chrzanowym
Pomidory w oliwie z bazylią
Smalczyk domowy ze skwarkami
Gzik z czosnkiem
Sosy: ketchup, musztarda, bbq, żurawina
Kosze pieczywa
Zimna płyta
04
Mięsa pieczyste w ziołach: karkówka, schab w czosnku, rolada z boczku
Pasztet z kaczki z konfiturą z czerwonej cebuli
Śledź wiejski w śmietanie z kurkami
Mini burgery bankietowe
Pomidory z burratą i oliwą bazyliową
Krewetki w chrupiącym panko z dipem słodko-ostrym
Mini tortille z łososiem i kremem chrzanowym
Koreczki bankietowe
Jajka z majonezem i kawiorem
Sałatka ziemniaczana z pieczarkami, ogórkiem małosolnym i dymką z dipem jogurtowo-koperkowym
Sałatka z pieczonego buraka z kozim serem, orzechami i winegretem z oliwy i miodu
Słodki bufet
05
Zestaw ciast domowych — 5 rodzajów
Lody
Napoje zimne i gorące
06
Kawa z ekspresu
Herbata
Woda mineralna
Coca-Cola
Soki naturalne
Alkohole
—
Do nabycia w bufecie restauracji bez marży
gastronomicznej — płatne osobno, poza ceną udziału w imprezie.
vege
pozycje bezmięsne dostępne w bufecie grillowym
Oprawa muzyczna
Zespół „Krater” w okazjonalnym repertuarze
Program przygotowany specjalnie na pożegnanie sezonu — od letnich przebojów
po klasyki, przy których parkiet nie pustoszeje. Grają na żywo od pierwszego
toastu do ostatniego kawałka.
19:00 – 02:00Muzyka na żywo
Klimat wieczoru
Tak bawimy się w Letniej
Informacja i rezerwacja
Zarezerwuj miejsce na pożegnanie lata
Liczba miejsc jest ograniczona — o rezerwacji decyduje kolejność zgłoszeń.
Napisz albo zadzwoń, a potwierdzimy stolik na 19 września.
